يتميز مطعم سورا أعلى السطح بإطلالاته الساحرة على أفق المدينة، ويقدم لضيوفه قوائم مشروبات مخصصة وتشكيلة مميزة من الأطباق التي تجمع بين المطبخ الياباني والنكهات العالمية. ويسعى المطعم إلى تحويل كل ليلة إلى تجربة راقية في الهواء الطلق، إذ يقدم ليالي السوشي ووجبات البرانش أمام الإطلالات الخلابة على الأفق المتلألئ.